火锅,最热辣的中国元素,看看那些明星火锅店的设计

2019-12-04 19:44:06

前段时间陈坤主演的《火锅英雄》,靠着火锅的字眼搅动着大家的味觉,以及主演的名气,可谓是赚足了眼球和票房。 ...

前段时间陈坤主演的《火锅英雄》,靠着火锅的字眼搅动着大家的味觉,以及主演的名气,可谓是赚足了眼球和票房。
相比电影里陈坤饰演的刘波,和好兄弟合开的洞子火锅店的衰败,现实中,各大明星开火锅店开的那叫一个风生水起,中国人爱吃火锅,原因就是简单易做,爱热闹,咕嘟咕嘟的火锅一煮起来,天南海北的胡扯一气,在任何场合都会有家的感觉了。

不过火锅店除了需要好的汤料秘方之外,吃饭环境也非常重要,而明星开的火锅店更是用尽浑身解数,小到菜单和餐具,大到灯光和装修,无一不想方设法讨食客们开心,所以今天我们不妨一起来围观舌尖上的明星火锅店都是如何在装修上费心思招徕顾客的!
包贝尔
二次元辣庄
前阵子因为婚礼闹伴娘事件搞得满城风雨惹得一身腥的小包同学,一边接受着人民群众暴风雨式地唾骂,一边风风火火地当起了火锅店老板。据说,包贝尔的这家火锅店是中国首家二次元穿越文化餐厅,光打出“二次元”的标签,就能吸引不少90后00后的目光。
脑洞大开的小包同学在火锅的构思上也是独辟蹊径,开业典礼当天设置了热闹非凡的辣庄大舞台、别有洞天、超级大脑三大体验区,火锅不仅能吃还能玩,城会玩。除此之外,作为大boss的包包亲自带领员工们穿着古装亮相,连主持人也不放过,身着汉服与现场顾客互动。
看过《旋风孝子》节目的观众可能会知道,包贝尔的母亲包锋是中国的皮影戏大师,父亲是哈尔滨儿童剧院经纪人,小包同学也算是出身在一个戏剧之家,因此他特地在火锅店之外还增添了风情街。通过风情街展示中国传统文化,就连店内的陈设都是满满的中国风,小包你这么有文化请问超哥知道吗?
看见门口的门联没:“一等人忠臣孝子”,包孝子也是够走心的了。
桌上的茶水、壶和杯子都带着京剧脸谱图案。
连菜单上也印刻着古代青铜器,充满古色古香。一面是二次元穿越,一面是传统文化的熏陶,小包同学的火锅店也是玩出了混搭的新高度。
薛之谦
火锅潮店
另一位火锅达人当属新晋网红——段子手薛之谦,曾经作为选秀冠军红极一时后来淡出大众视野的薛之谦就像他的那首《认真的雪》一样,认真地开起了火锅店,名字叫作上上谦。
说起火锅店的创业史,坎坷程度堪比薛之谦的成名经历,这个一心做音乐的歌手因为唱片业的惨淡无奈只有经营起火锅生意来填补音乐的费用,据说当时薛之谦手里有60万的积蓄,卖掉一套房子后同合作伙伴共同投资了400万元,并且三顾茅庐去成都请厨师,试了四五个厨师之后最终定下的大厨请了两次才肯出山。

无论是装修还是菜品还是定位都由薛之谦本人一条龙跟进,甚至连酱料都是他亲手调的,不认真做火锅的段子手不是好歌手好吗!

好在薛之谦的认真和努力没有白费,上上谦生意火爆到得门庭若市,不提前预约根本等不到位置。

经过广大吃货的鉴定,上上谦的用户体验是酱的
店里的主色调虽然是黑漆漆一片,但是白色反光的效果使得整体空间不显得压抑,纵横交错的灯光有一种后现代的设计感,光从门面上就能看出去个性十足,和薛之谦本人热衷穿戴的黑色系一样,上上谦也有一种酷酷的感觉。

走进店内,三角几何形的酷炫灯光设计也是让人眼前一亮,时尚前卫的味道分秒立现,在这样的火锅店里消费也是非常有代入感。
黑色墙面上装贴着京剧脸谱的大型剪纸(和小包的辣庄有异曲同工之妙),与周边的工业风设计形成强烈反差,传统与现代的冲撞搭配出别样的视觉感受,极具张力。
除了装修上的别具一格,上上谦火锅也有特色吃法,把食材插在串串上涮火锅,形式新颖,还可以避免筷子夹取时的掉落。不仅食材用心,上上谦在装修上也能闪瞎众人双眼,恍惚间会有酒吧和KTV的即视感,至于是不是你的爱,只有亲身一试了。
任泉小资火锅热辣壹号
说到开火锅店的老司机,娱乐圈中的隐形富豪——任泉,是不得不提的人物,演员出道的任泉外形俊朗,经商之道更是在圈中有口皆碑,早年间就弃艺从商,下海做了一名商人。
做生意如鱼得水的任泉最出名的一家餐饮店要属这家同李冰冰、黄晓明共同投资的热辣壹号。

这个打一出生就自带贵族血统的火锅店,第一家开在声名远播的北京三里屯,虽然地处时尚潮流的聚集地,但是经验丰富的任老板在负责餐厅运营上并没有盲目抬高价位,人均消费控制在80-120元之间,首次加入会员还可以享受酸梅汁畅饮,第二次消费可获赠58元现金。
最最过分的是,热辣一号24小时营业,那些晚上找不到地方嗨的吃货加夜猫子终于可以在这里找到组织,并且夜宵还能享受6.8折的优惠。
在装修风格上,餐厅色调为暗色系,总体偏小资风格,虽然有人投诉座位较为拥挤,但门店当初的定位就是三两朋友小聚,而不适合一大帮人聚餐的喧闹。相比薛段子手的时尚火锅潮店,和包贝尔的接地气文化火锅,任泉的火锅店另辟蹊径,是妥妥的小资格调。
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吃火锅,不仅讲究味道,还讲求气氛,哪款明星火锅店击中了你的小心脏?