冬至习俗吃什么?冬至美食诱惑

2019-12-05 18:19:32

冬至是在我国二十四节气里面的,过了冬至之后整年里面最寒冷的天气就来了,其实立冬是不算真正冬天的到来,只有冬至过后才会有冬天的感觉。不一样的节日就会有不一样习俗的吃法,论吃的而言我国的历史是十分悠久的,那么今天小编就给大家说说地冬至几个不同的地方,所以吃的也是不一样的,想知道的就随小编往下看吧。

混沌饺子:

北方人过冬至吃的是混沌和饺子,因为在北方有“冬至混沌夏至面”的说法,北方人有着好吃不如饺子的习俗,所以在冬至就有吃饺子混沌的习俗,河南人在冬至吃饺子有这样的说法,就是要吃捏冻耳朵,说这样吃了之后在接下来寒冷的冬天就不会冻着耳朵了。有很多地方叫混沌的叫法都不一样,比如说广东人喜欢把混沌叫做云吞,江西人喜欢把混沌叫做清汤,湖北人喜欢把混沌叫做是包面等。

汤圆:

在冬至吃汤圆是中国的传统习俗,尤其在江南地区特别盛行,汤圆还成为汤团,在冬至的时候吃汤圆还被叫做是冬至团,汤圆还能哪里啊祭祖,也可以同亲朋好友互相赠送,以前在上海的人是最讲究吃汤圆的,所以一般在家宴的时候都吃到花糕,汤圆,肉等的实物放在盘中拿来祭祖。

荞麦面:

小编就是实打实的浙江人,浙江人只要到了冬至的时候吃的不是汤圆,也不是饺子混沌,而是荞麦面,在冬至当天,家里的大大小小都要聚在一起,就算已经出嫁的女儿也得去婆家团员,每户人家都得做荞麦面吃,因为浙江人知道在冬至全家团圆的时候吃荞麦能够很好的消除在肠胃里面的鸡毛,猪毛等。

九层糕:

在中国台湾的地区,当冬至到来时,是有用九层糕来祭祖的传统,把糯米拿来捏成鸡,鸭,羊,牛等象征着如意的动物的形状,然后拿蒸笼蒸熟后拿去祭祖,为了不忘老祖宗的大恩。同姓同宗的人可以在冬至的时候约定好一起去祭祖,祭典结束之后还会摆宴席来招待来祭祖的人们。

看了小编在上面介绍的几个地放过冬至时吃什么的习俗,大家是不是觉得很有趣,每个地方的习俗都是不一样的,我们应该尊重地方习俗,那么你们在冬至的时候吃什么呢?