双立人中式炒锅菜谱大盘点

2019-11-28 12:26:45

俗话说“人是铁饭是钢”,温饱问题始终是最基本也是最重要的问题,我们中国的饭菜最好吃的就属炒菜了,而且也是最有营养的,所以家庭主妇们对于炒锅的挑选是尤其重视的,双立人中式炒锅是由意大利的著名设计大师设计的,具有高度密封性、传热迅速、全面受热的特点,是非常方便耐用的一款炒锅,今天小编特别为大家整理了双立人中式炒锅炒菜的菜谱,供主妇们和热爱美食的友友们参考。

一、炒青菜

1青菜洗净,切块,浸泡在清水中待用;

2冷锅中放少许油,从水中沥出青菜直接放入锅中,盖上锅盖,开中小火;

3等锅边有蒸汽冒出,关火,打开锅盖,加盐搅拌,即可出锅。

注意:如果青菜已经沥干,请在烹饪时加入少许水(2-3汤匙)

二、蒜泥荷兰豆

1荷兰豆洗净,蒜泥待用;

2冷锅中放少许油,放入蒜泥、荷兰豆,盖锅盖,开中火,等锅边有蒸汽冒出,关火,放盐,搅拌均匀,即可出锅。

三、炒三丝

1绿豆芽摘去绿叶,取白色长段,胡萝卜、青椒切丝,待用;

2冷锅中放少许油,放入豆芽、胡萝卜丝、青椒丝,盖锅盖,开中火,

3等锅边有蒸汽冒出,关火,放盐,搅拌均匀,即可出锅。

四、夏秋乳腐空心菜

用料:空心菜300G、南乳1块、红椒半个、糖少许、大蒜2瓣、盐少许

1空心菜洗净,红椒切丝,大蒜切碎;南乳调少许水,用小勺压碎成乳汁;

2冷锅冷油,放蒜粒、红椒和空心菜,加盖,开中小火;

3等锅边有蒸汽冒出,开盖调入南乳汁、盐、糖,稍稍搅拌均匀,即可出锅。

五、芹菜牛肉丝

1芹菜切3厘米段,牛肉切丝,用淀粉、料酒、盐腌制10分钟左右待用;

2冷锅中放少许油,同时放入芹菜、红椒、牛肉,加少许水(2-3汤匙),盖上锅盖,开中小火;

3等锅边有蒸汽冒出,关火,放少许盐,搅拌均匀,即可出锅。

六、翡翠虾仁

1基围虾剥壳,加百胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟以上,西兰花掰成适口小块,胡萝卜切片,制蒜泥,待用;

2冷锅中放少许油,开中小火,蒜泥炒出香味;

3依次放入西兰花、胡萝卜、虾仁(入锅前,将虾仁腌制后多余水分用纸巾吸干),加少许水,盖上锅盖;4等锅边有蒸汽冒出,关火,加蚝油和胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。

七、青椒鱿鱼

1鱿鱼洗净,切成卷曲的花,放少许料酒,腌制10分钟,青椒切菱形块,待用;

2冷锅中放少许油,依次放青椒、鱿鱼,盖上锅盖,开中小火;

3等锅边有蒸汽冒出,关火,加盐、白胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。

以上就是关于双立人中式炒锅菜谱的相关介绍了,相信大家现在已经有了一定的了解,双立人中式炒锅其实是一种很实惠的炒锅,它没有多美观的造型和外表,外观上很普通,但事实上却很耐用,由于超强的密封所以炒菜时锅子里的水不易散失,锅身拥有钢铝钢三层结构设计而成,综合三种金属的优点,产生了高效传热、全面受热的功效。关于双立人中式炒锅菜谱的内容就说这么多,准美食家们,开始行动吧。