临安山核桃营养成分及价值介绍

2019-12-10 22:25:10

在我们现在的这个时代,我们都很注意营养。核桃就是很好的营养产品,我们在日常的生活中会经常的食用,它含有多种的蛋白质,所以受到了很多人的欢迎。今天小编要介绍的是临安山核桃,之所以叫这个名字,是因为它的主要产区是临安。临安山核桃有很多的价值,例如它可以生产天然的燃料。它还有很多的价值,下面我们就来具体了解一下。

一、临安山核桃的营养成分

1.山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。

2.山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

3.据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

4.除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚痔(脚趾缝湿痒),鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。

二、临安山核桃营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

临安山核桃具有很多的蛋白质和人体营养必需的脂肪酸,所以我们可以多食用一点,另外值得说明的是,大家都在疑惑同一个问题,那就是临安山核桃的适用人群。一般来说气血不足、肾虚和癌症患者应该多多的使用。腹泻和阴虚火旺者是不适合食用的。只要大家注意了这两点,就可以让临安山核桃发挥出它的作用了。