烤箱都能烤什么?健康食谱介绍

2019-10-21 16:16:57

烤箱分两种,一类是家用烤箱,还有一类便是工业烤箱了,无论是哪种烤箱都是用于密封食物,从而制造出香喷喷的美味的。无论是面食,还是肉类,烤箱都可以完全胜任。只要有食物和电存在,您就能尝到任何的美味了。当然,我们居家使用的烤箱可以购买台式小烤箱,这类小烤箱可比嵌入式烤箱要便宜很多哦,而且长期使用也不会有任何的损坏的。

烤箱都能烤什么美味?

1、【爽辣黑椒烤虾】

配料:鲜虾250克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,盐适量烘焙:烤箱中层,200度,20分钟左右(温度与时间仅供参考,请根据各自烤箱实际情况及虾的大小酌情调整)。

超级简单的制作过程:

1.将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。

2.在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,倒入收拾干净的虾里,拌匀,腌制20分钟以上,即可放入预热好的烤箱烤焙。

3.200度,20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

2、【香烤肋排】

配料:肋排250克,大蒜2瓣,番茄沙司1大勺,酱油1大勺,糖1/2大勺,白酒(或料酒)1小勺

烘焙:200度,中层,20-25分钟

超级简单的制作过程:

1.把大蒜剥好,拍碎,放入碗里。再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖,混合均匀成为腌料。

2.把腌料淋在切成小段的排骨上,放进冰箱腌制2个小时。

3.然后放入预热好的烤箱烤焙即可。在烤的过程中,可以取出来再刷上1-2次腌料。

3、【叉烧烤肉串】

配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML。

制作过程:

叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可。

4、【蜜汁酱烤鸡腿】

主料:鸡全腿1个(250克)

调味料:酱油1大勺,甜面酱1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺。

刷料:麦芽糖30克,水30克。烤焙:中层,200度,约30分钟。

超级简单的制作过程:

1.鸡腿上切两刀,以方便入味。

2.在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。

3.腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。

5、【泰式烤翅】(分量:4个)主料:鸡全翅4只

调味料:鱼露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红洋葱(切成末)1大勺,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1小勺烘焙:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。

超级简单的制作过程:

1.把所有调味料混合到一个大碗里,鸡全翅洗净擦干以后,放入调味料碗里,均匀粘上调味料,碗口封上保鲜膜,腌制3个小时以上(如果时间充足,可以腌制过夜)。

2.腌好的鸡翅放入烤盘(或放在烤网上),放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到表面焦黄色即可,烤的中途翻面一次。

3.把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里,用小火加热煮沸,煮到调味料开始变得浓稠后离火。把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上,就可以享用美味的泰式烤翅了。

因为烤箱的万能性质,因此居家使用几乎每天都需要用到烤箱,因为使用的频繁,我们也需要按时清洗烤箱。当然,在清洗的时候,一定要把电插头给拔掉哦,还有,烤架也是非常需要清洗的,在这过程中,一定要避免与腐蚀性的东西解除哦。清洗过后,晾干了才可以放置在以前的位置,然后继续使用。不要因为懒就不常常清理烤箱了,不然长时间的污渍可就很难擦掉了。