刺角瓜的种植技术解答,会种还要会吃

2019-11-19 19:48:38

刺角瓜在干燥的气候条件生长,抗病性强,不耐寒;在高湿、多雨的环境下容易发病。蔓性草本植物,黄色外皮,带刺,里面是绿色的水果。表皮坚硬、凹凸不平,果实像带刺的橄榄型;瓜肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香。下面我们一起来看看刺角瓜的种植技术吧,以及刺角瓜怎么吃也要学会。

一、刺角瓜的种植技术

刺角瓜并非是非洲沙漠地带种植出来的,而国内很多地方都可以种植,沙质土和沾性土都可以种植,刺角瓜与黄瓜很接近,种植技术和气候条件与黄瓜也比较接近。所以并非别人传的那么神奇,是一种很好种植的瓜类植物。而国内许多打着进口刺角瓜,也其实全部为国产刺角瓜,据记者调查,现在国内刺角瓜有好几个省份均有种植,像江西广东等地都有种植,尤其以江西鄱阳刺角瓜种植最具规模。而广州好多刺角瓜就均来自于江西。

种子处理:选择好了种子,在对刺角瓜种子种植前,需要对种子进行简单的处理,种子消毒;低温和变温处理;微量元素浸种等。

浸种催芽:种子经处理后,种子放在28—30℃条件下即可24小时左右出芽,中间应清洗2—3次,以去掉抑制发芽物质并促进气体交换。

床土营养土的配制:刺角瓜苗床土配制各地都有自己的经验,但最好采用以下配比:30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土,另外一种也可参考使用,即50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭土,上述混合营养土每1米3加入过磷酸钙4千克、草木灰1千克、硝酸铵1千克。

二、刺角瓜怎么吃

1、刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。

2、将刺角瓜洗净之后剥去外皮,将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用,也可对切,再用汤匙挖出果泥食用。

3、将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁,再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖,会有特别的疗效可以移植口干,味道就像柳橙利口酒一样。

4、刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来使用,味道非常的鲜美。

5、将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥,可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

刺角瓜的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃刺角瓜时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之,吃刺角瓜浪费刺角瓜皮十分可惜。刺角瓜的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢。

三、刺角瓜的功效与作用

1:刺角瓜是一种高营养的特色水果,这种水果中有大量的维生素,人们食用以后可以起到安神补脑的作用,另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效,可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。

2:刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸,人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用,是许多女性最喜欢食用的保健水果。

看上去有些让人恶心的刺角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲角瓜”,也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。

3:刺角瓜中有大量的维生素C,果肉中还有许多粗纤维存在,人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用,减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。