浅谈学生生物科学素养的培养

2019-11-22 12:48:09

下面仅就生物科学素养的理解和做法浅议如下:

  一、我对生物科学素养的理解

  生物科学是自然科学中的基础学科之一,是研究生物现象和生命活动规律的一门科学。它是农、林、牧、副、渔、医药卫生、环境保护及其他有关应用科学的基础。生物科学经历了从现象到本质、从定性到定量的发展过程,并与工程技术相结合,对社会、经济和人类生活产生越来越大的影响。所以,在高中阶段,让全体学生都学好生物学是历史的召唤,未来的期待,势在必行。

  早在2002年,我参加省骨干教师培训时,首次听到生物科学素养一词,觉得很新奇。因为,那时候班主任王永胜老师刚从北京回来,把新近参编的《高中生物课程标准》内部稿,讲给我们听。那一刻,令大家意识到,教学大纲即将成为过去,随之而来的课程标准将是一场翻天覆地的教学改革。

  后来,经过查阅资料,我方知:早在1987年,Ewing等人在《美国生物学教师》上发表研究报告时,首次使用了生物学素养这一概念。1993年,美国BSCS出版了名为《发展生物学素养》的生物学课程指南,对生物学素养作了详尽的论述,并把它作为生物学课程的基本目的。

  到了2002年,我国在研讨高中新课程标准草案时,首次将生物科学素养写在高中生物课程标准中。这意味着我国继初中教学改革之后,高中阶段也要对学生的培养提升很大一个层次。

  新课程的重要理念就是面向全体学生,提高生物科学素养。在高中生物课程标准中有这样的叙述:“本《标准》规定的课程目标、内容和评价都应该有利于提高每个学生的生物科学素养。”“生物科学素养是指参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力,包括理解科学、技术与社会的相互关系,理解科学的本质以及形成科学的态度和价值观。”

  这就是说,我们一线教师,在设计教学活动时,只有重视生物科学素养的培养,才能达到新课标的要求。

  二、培养学生生物科学素养的基本做法

  建国以来的几十年里,我国中学教育讲求的是教学大纲。我们在依据教材指导高考时,以纲为纲、以本为本。时常探讨挖掘教材到什么程度才叫合适?多数有识之士认为,指导学生高考应该既不超纲也不降低难度,恰巧把握在“纲沿”上才是最好的尺度。

  如今,新课标的理念变了,培养科学素质是个新的挑战。我们绝不能依据过去的经验从事今天的教学活动,避免穿新鞋走老路。那么,在依据课程标准用教材教的过程中,如何根据课标要求,有效地利用教材内容和身边的课程资源,达到课标要求呢?两年半的新课程实践使我体会到,有效地培养学生的生物科学素养,起码要从以下五个方面做起。

  (一)与科学前沿接轨开发科研潜能

  新课程增添了一些科学前沿的知识,尤其是在现代生物技术方面改动很大。这就提醒我们,培养科学素质绝不是纸上谈兵。我们在教学中,要深入浅出地介绍最新科研成果,与科学前沿接轨,以便达到新课标要求。

  为了更好地开发学生潜能,激发学生对生物科学的兴趣,我在课堂上经常根据课标内容,与科技新闻接轨,通过讨论来实现课标要求。比如:北京时间10月5日下午17时30分,2009年度诺贝尔生理学或医学奖揭晓。三位美国科学家发现了由染色体根冠制造的端粒酶(telomerase),这种染色体的自然脱落物将引发衰老和癌症。那时候,我正好讲到真核细胞有染色体的事情,与这个内容相关。于是,在第二天上课时,就公布了这条特大新闻,介绍大致内容。然后,通过一系列问题串组织学生讨论。

  我说,“昨晚5点30分,诺贝尔生理学或医学奖在瑞典卡罗林斯卡医学院揭晓了,获奖的是三位美国科学家。”同时打开大屏幕。当大家看到伊丽莎白布兰克波恩(ElizabethH.Blackburn)、卡罗尔格雷德(CarolW.Greider)以及杰克绍斯塔克(JackW.Szostak)的照片,目视两男一女三位科学家时,立即兴奋起来。有的不服气,有的对性别和长相指指点点。是的,早在绪论课中,同学们就为当年邹承鲁教授而遗憾。举世瞩目的结晶牛胰岛素在1965年由我国研制成功了,令世界生物学界刮目相看。可惜,那个令人遗憾的原因使之与诺贝尔奖擦肩而过。今天,看到美国人得奖,既羡慕又嫉妒。我先肯定同学们这种心理很正常。然后,做简单的相关知识铺垫,便讨论起来。

  通过热烈的讨论,大家理解了,这一科研成果,无疑是医学界,乃至人类的爆炸性新闻。科学是无国界的,我们要为之鼓掌。同学们针对这个科研成果提出了自己的见解,并对未来发展前景展开了幻想。虽然有的观点有点幼稚,但是,大家已经对生物科学前沿的发展变化产生了浓厚的兴趣和参与意识,并且深入理解了当前所学知识,还提前介入到本学期最后一章的内容,这为期末总复习和整个模块概念图的形成奠定了基础。

  (二)与传统美德挂钩弘扬民族文化

  中国作为文明古国,有许多传统美德需要不断地发扬光大。

  比如:在讲到减数分裂和受精作用时,大家理解了精子的长途跋涉和胚胎发育的辛苦,从而唤起珍惜生命和孝敬父母的意识。

  再如:讲到遗传病时,大家从遗传基因的角度认识到远缘杂交的好处,认同了我提出的恋爱半径的建议。从而,抑制早恋倾向,自觉遵守学生守则。

  (三)与生活实际相关指导正确消费

  许多生物学知识与现实生活密切相关。我经常引导学生用所学知识探讨身边事例的科学性,以指导正确消费。比如:好些生物制品和广告语,就是很好的课程资源。

  当讲到酶的专一性时,我建议学生讨论药物的胶囊和糖衣片作用及原理,从而掌握用药常识,保证身体健康。

  讲到细胞的化学成分时,发现学生缺钙症状——抽筋现象比较普遍,大约占总数的三分之一。这会影响身体的正常发育。如何补?市场调查发现,有关钙剂从上百元到几角钱不等。那么,吃哪一种产品既经济实惠,又有效果呢?大家利用所学知识讨论以后,豁然开朗。原来,经常喝骨头汤才是最好的办法。类似这样的实例很多,涉及食品、药品、饰品、衣物、家居装潢等许多方面,在消费观念上,生物学知识起到了指导作用。

  抓住这个契机,我会因势利导,对同学们说:你学文学理对于我来讲,并不重要,我会同样的喜欢你,并且尊重你的选择。我最不担心的就是,你不喜欢生物课,因为,这个学科对你的终生都有用,你不可能拒绝的。

  事实上,一些学生在私下里视我为知心朋友,把青春痘、消化不良、便秘,甚至是女生汗毛长、家人疾病的治疗方案等都拿来跟我探讨,我力争做好他们课内的指导、课外的参谋。

  (四)与生产流程衔接理论联系实际

  新课标教材中有不少生产流程的实例,好些都是学生必做实验和实验建议。根据课标内容适当编排教材顺序,就会收到更好的效果。

  比如:酿葡萄酒是选修一的内容,可是,其原理对必修一的重点突出和难点突破特别有好处。我就在高一的9月中旬布置这个课外实验,建议学生自愿完成。然后,随着课程深入和家里酿酒的进展情况开展教学活动,贯穿模块一始终。通过学习和实践,使学生体会到生物技能和科研的乐趣。尤其是当元旦葡萄酒成品出市、搬上餐桌时,就会把一学期的教学成果推向高潮。

  (五)与相关学科联系提高综合素质

  我们的日常教学工作,不仅要面向全体学生,还要为学生的一生奠定基础。所谓一切为了学生,为了学生的一切。从这个角度上讲,任何一个学科都不是独立的,必须协调合作,共同帮助学生形成综合技能,才能适应未来发展需要。

  第一,重视工具课的作用。在生物课堂上,我会指导学生用语文基础知识来审题;用比喻、联想、概括等修辞方法总结生物学规律;用英文缩写记忆生物学术语;用数学概念迁移生物学新概念;用化学和物理知识理解生物新课程。

  为培养学生的综合素质和渲染课堂气氛,把教学活动拔到课标应有的高度,我除了借助于视频、课件和实物投影等现代化教学手段以外,还经常用语言的魅力来感染学生,使大家在耳目一新中领悟生物学的魅力。

  比如:当我讲完有氧呼吸的三个阶段,会通过问题串的形式,引领学生概括出有氧呼吸的总反应式。然后提出:“有氧呼吸的原料和产物中都有水,可以约掉吗?为什么?”学生会说,“不能。因为第二步需要水,第三步才产生水。”这时候,我就调侃地说:“是的,这个水不能约掉,因为远水解不了近渴哦”。这样,大家在笑声中强化了重点知识。

  在这个基础上,我会继续拔高。提出:“有氧呼吸的实质是什么?原料仅限于葡萄糖吗?”很显然不是,因为只要是有机物都含有能量,需要时就会成为细胞呼吸的原料。只是分解糖类路径简洁,所以,糖类是主要的能源物质。而葡萄糖是单糖,利用起来更方便,成为重要的能源物质。当然,其他的有机物可以作为细胞呼吸的原料,只是需要曲径通幽,形成丙酮酸,才能继续教材中所介绍的路径。

  实践证明,注意学科间联系,有助于拉近与学生之间的距离,便于提高综合素质。

  第二,理解生物学科的地位。如:从近处讲,去年的非命题作文就取材于生物必修二道尔顿发现色盲的实例。往远处看,良好的生活习惯、健康的生活理念将影响就业、交往,结婚、生子,以至于民族的千秋万代。

  三、教学效果及展望

  俗话说,热爱是最好的老师;师傅领进门,修行在个人。我认为,在实施新课程的过程中,培养学生的生物科学素养,重在兴趣的培养。提高素养是主要的,理想成绩只是副产品,是水到渠成的事情。

  前几天,纪念一二、九运动,学校组织了歌咏比赛。准备过程中,有不少家长前来相助。比如:12班一个女生的妈妈来当导演时,听班主任介绍我是生物老师,说的第一句话就是:“这孩子初中时不爱学生物的。现在准备学文科了,反倒特别喜欢生物课。不让学都不行。”对此,我赶紧检讨。我说:“是的,怕牵扯他们的精力,我作业一向留的很少,也简单。”我想,这种做法,是否令文理科老师皆大欢喜呢?我不敢确定。但是,我会坚持做下去的。

  总之,培养生物科学素养,任重而道远。落实新课标理念,艰辛而快乐。